Shutterstock 88331782

Вкусные и быстрые закуски для новогоднего стола

Академия Женственности
Поделиться В дневничок

Вкусные и быстрые закуски для новогоднего стола

Совсем скоро наступит новый год! Традиционно накрываются праздничные столы с разнообразными угощениями, а большинство хозяек заранее продумывают меню.

Закуски на новогоднем столе играют важную роль — они дополняют основные блюда и украшают стол.

Чтобы праздничные приготовления не отнимали уйму времени и сил, мы сделали подборку невероятно вкусных, быстрых и простых в исполнении закусок.

1.    Перчинка с начинкой

Ингредиенты:

•    2 болгарских перца разных цветов;
•    200 гр. любого сыра;
•    100 гр. оливок без косточек;
•    2—3 ст. ложки майонеза;
•    1 небольшой пучок укропа;
•    1 зубчик чеснока.

Как готовить

Перцы вымыть, вытереть, аккуратно срезать ножку и вытащить семена. Сыр натереть на мелкой тёрке. Оливки нарезать кусочками, чеснок очистить и измельчить, укроп мелко нарезать, всё добавить к сыру. Заправить майонезом и перемешать. Начинку плотно уложить в перцы. Поставить в холодильник на 20—30 минут. Нарезать ломтиками шириной 0.5—0.8 мм.

2.    Закуска мгновенная

Ингредиенты:

•    4 яйца;
•    150 гр. ветчины;
•    листовой салат;
•    3—4 ст. ложки сметаны;
•    горчица (по вкусу).

Как готовить

Яйца сварить вкрутую. Салат помыть и подсушить. Сделать соус — сметану смешать с горчицей. Ветчину нарезать тонко, каждый кусочек намазать соусом. Сверху выложить лист салата и половину яйца. Края ветчины подвернуть внутрь и закрепить шпажкой или зубочисткой.

3.    Помидоры в шубе

Ингредиенты:

•    2—4 крепких помидора;
•    1—2 зубчика чеснока;
•    соль (по желанию);
•    150 гр. твёрдого сыра;
•    зелень (для украшения);
•    3 ст. ложки майонеза.

Как готовить

Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной не менее 0.6 см. Чеснок очистить от кожуры, измельчить любым способом и смешать с солью и майонезом. Сыр натереть на крупной тёрке. Каждый помидорный кружок намазать майонезом с чесноком и густо посыпать сыром. Украсить зеленью.

4.    Рулет из лаваша

Ингредиенты:

•    1 тонкий лаваш;
•    1 пучок салата;
•    2 помидора;
•    200 гр. ветчины;
•    соль (по вкусу);
•    2—3 ст. ложки майонеза.

Как готовить

Лаваш разложить на рабочей поверхности и намазать майонезом. Ветчину, помидоры тонко нарезать и выложить рядами на лаваш. Салат вымыть, подсушить и разложить на лаваше. Посолить. Завернуть рулет и дать отстояться минут 20. Нарезать на куски шириной 2—3 см и красиво разложить при подаче.

5.    Канапе «Проще не бывает»

Ингредиенты:

•    10—12 помидоров черри;
•    100—150 гр. любого сыра;
•    1 пучок петрушки.

Как готовить

Помидоры и петрушку вымыть и просушить. Сыр нарезать кубиками со сторонами по 1 см. Помидоры разрезать пополам (поперёк). На шпажку или зубочистку накалываем половинку помидора, 2—3 листика петрушки, сыр и вторую половину помидора.

Все закуски готовятся очень быстро и с такой же скоростью исчезают с тарелок довольных гостей. Продукты просто найти в любом магазине, они вполне доступны по цене. Не забывай о красивой сервировке.

Вкусно не значит долго и дорого, удивляй близких своим мастерством, приятного аппетита!
 

Small fill 573480
Нина Зотова
Надо попробовать приготовить все эти вкусняшки...
Diary  bg
Юлия Тяжина
Вкусняшки
Diary  bg
Сергей Райтенко
Отлично.
Small fill 498367
Татьяна ИЛЬИНА
мм аппетитненько)))
Small fill 123
Елена А
Статья очень крутая. Обязательно сделаю несколько блюд на Новый год!!!
Small fill pn33ka6movs
Алена Алена
Вся закуска-закуска мгновенная!
Diary  bg
Ольга Шарапова
спасибо за подсказки!!
Small fill img 20151130 wa0002
Елена Фоминых
Вкусно
Small fill 14731321 1230713790324793 1239809480791105578 n
Дина Белан
неплохие закуски для новогоднего стола
Diary  bg
Елена Мухина
Отлично! Очень понравилось! Уверкна, что получится вкусно! Обязательно приготовлю!
Small fill %d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d0%b0
Вик Виктория
Красивые, нарядные закуски и готовятся несложно))
Small fill img 3977
Ирина Кузнецова
Классные закуски. А главное быстрые и нарядные. Рулетики и канапешки вообще улёт. Практически как Дед Мороз. Если майонезом ещё бороду сделать
Diary  bg
Мария серебрянская
замечательная подборка
Diary  bg
Евгения Илатовская
Красиво и изящно!
Small fill pn33ka6movs
Алена Алена
Супер!
Diary  bg
Нина Агафонова
спасибо за рецептики)
Diary  bg
Иван Артемьев
Круто
Diary  bg
Светлана Озорнина
Красиво.
Small fill 485663
Оксана Абельсейтова
Вкусно и не сложно!
Small fill zhivotnye muzhchina tigr 1736
Сергей Синютин
Аппетитно)
Small fill ui8sxm4hsne
Виктория Картошкина
Надо попробовать,не сложно и изумительно.
Small fill 0a34e185f2fe1a2bae2f73777f71731a 300x225
Светлана Макарова
В рулет из лаваша я добавляю порезанные крабовые палочки и тертый сыр, зелень.
Small fill %d1%81%d0%b8%d0%b3%d0%b0
Гурам Гогешвили
Выглядит аппетитно
Diary  bg
Тальятелле со шпинатом
Тальятелле со шпинатом
Москва А.М.Васнецова
Выпадашка
Show my diary Show my diary new
My diary add