Поделиться
Сохранить в дневник
Сохранить в дневник

Какаове парфе ?
дуже простий ? вийшло 7 порцій ?
Інгредієнти:
✨сметана - 1 л; ✨цукор - 300 г; ✨какао - 2 ст.л; ✨желатин - 2 п.по 15 г; ✨вода - 300 мл.
Заливаємо желатин 150 г води на 10-15 хв. Далі, на водяній бані розчиняємо желатин, повільно помішуючи. Змішуємо інших 150г води з какао і додаємо в желатин, 3 хв варимо. Какао-желатинову масу ставимо трохи охолонути. Тим часом змішуємо сметану з цукром з допомогою міксеру. Поступово доливаючи желатинову масу. Ретельно все перемішуємо. Отриману массу заливаємо в піали і ⇨ в холодильник ❄
Опісля можна прикрасити натертим шоколадом і какао (як у мене), вершками, або чим ваша душа побажає ?
.

смотреть оригинал